高考如何预防食物中毒?临近高考,家长们都在琢磨着怎么给孩子吃好喝好,在饮食上给予考生最多的能量。小编提醒你,夏季天气炎热,细菌容易滋生,高考饮食一定要保证安全,防止食物中毒。下面就和小编一起看一下从哪几方面做好饮食安全工作。
注意饮食卫生,选择新鲜食品。在炎热的夏季,购*鱼、肉、蛋、牛奶等食品时尤其要注意,选择储藏条件较好,符合卫生要求的货品,以免购*到受污染或变质的食品。
严格做到炊具、食具及食物的清洁卫生。餐具、食物是直接的病毒承载着,要注意清洗干净,谨防病从口入。
生、熟食品要分开加工、处理。食用凉拌菜须严格卫生标准,可适量加入生蒜杀菌。剩饭、剩菜要放在凉爽通风的地方,时间不宜过久,食前必须充分加热,不宜放置于室温过久,发现变质,一定不要再食用。
生吃水果、蔬菜要洗净或削皮后再食用。水果蔬菜上面有农药等物质,不清洗干净很容易导致身体的不适。
要注意个人卫生。尤其是儿童,吃东西之前一定要用肥皂或洗手液洗手。
注意休息,保持充足的睡眠,避免机体免疫力下降。
如发生食物中毒应及时到正规医院就诊。
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