中西面点工艺大专院校排名 中西面点专业专升本对应什么专业

面点专业 专升本 的话还是报对口专业比较合适一些！学生大专毕业后可以报读成人教育专升本学习，继续提升学历。成人教育专升本没有限制，可以跨专业报读。
中西面点专业裤碰主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点*、西式面点*、淮扬名点*、面点创新与设计、烹饪基本功训练、 山西面食 *、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论轿和、食品营养胡帆谈与配餐、中式面点工艺与*、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与*等。
中西面点工艺专业毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类 企事业单位 的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
本专业能适应旅馆业、餐饮业中西点工艺与营养专业等厨房一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力。同时，毕业生还可以自主创业，独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等 小型企业 。

学中式面点还是去培训咐含学校最好 正规的培训学校都是实操为主的，能学到真正的技术 例如你在学校里，可肆慎以学习到中式面点、中式传统及流行点心衡雹笑的*工艺技术、各类馅心*工艺、调味工艺、熟制工艺、成型工艺

对于从小就想要开一家蛋糕店的人来说，中西面点工艺专业很好， 我朋友很喜欢吃一些甜食，她选择了这个让她有兴趣的爱好，她经常跟我们出去玩的时候都会带一些好吃的东西给我们吃，我来说说这个专业有多好吧。

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• 个人感受
  

我朋友自从学了这个专业，她就把家里就变成为一个小型蛋糕房了，像烤箱，打泡器，模具等等应有尽有， 学这个专业技术性比较强，一般工作比较好找，学校往往都是一个一个的进行单独辅导，所以她在学的也都是比较认真的，真的是很羡慕那种能做饭又好看的女孩子和男孩子。

• 专业介绍

中西面点工艺主要研究的是： 中式面点*及西式面点*等方面基本知识和技能，进行中西面点*、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点*，杏仁酥等中式 糕点 的加工与研制，中西面点的研发与*等。

教师面对面的教学面点*

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很多的人都喜欢这个专业啦， 这个专业前期学习的理论比较多，后面就是实践了，上课的时候就是在一起做一些中西面点，漏碰非常的轻松愉快， 学好了还可以做很多好吃的东西给家里人，自己做的还吃得放心。

• 主修课程

中西面点工艺主要课程有： 中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等。

专业课程表

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这个专业平时理论课比较少，主要的就是动手操作，在课堂上按照老师教的做一些蛋糕、面点知搜芦、美食、配餐等，不仅可以学习到中国的美食，还有外国的一些美食也会学习， 对于一些喜欢烹饪的同学来说那是再好不过了，上课也不会也得无聊了。

• 就业前景

中西面点工艺专业的就业前景也是比较好的， 毕业生可以就业方向主要是向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类 企事业单位 的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开搭带发、蛋糕设计等工作。

毕业之后可以就业的岗位

我朋友本着对烹饪的喜欢，选择了这样一个专业， 这个专业不仅能让她学习到中国传统糕点的制，也可以让她学到西方的烘焙技术，她也可以离自己想开蛋糕店的梦想越来越近了，这是一个非常贴近生活的工作， 现在很多人都不愿意自己动手做饭，还是很受人们欢迎的职业。

• 总结
  

中西面点工艺专业属于餐饮类，学好这门技术，不管是参加工作还是自己创业都是一个不错的选择， 对烹饪东西比较感兴趣的同学，可以考虑一下报考这个专业。