品质管理研究生院校排名 考研培训机构排名

中国食品科学与工程专业高校排名：

学位授予单位名称 整体水平 分项指标
学术队伍 科学研究 人才培养 学术声誉
排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分 排名 得分
中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62
江南大学281.83484.88573.88176.251100
中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51
浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83
华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81
华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57
江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48
南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54
西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92
*军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90
新疆农业大学1160.101160.00

1、中国农业大学
【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、并悄斗粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品*加工企业、以动植物产品为原料的产品*加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2。华中农业大学
【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教绝磨育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德*科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项运团。
【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产*科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、*等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。

食品质量与安全专业考研大学排名：

数据来源于教育部学位与研究生教育发展中心，共有55所开设食品科学与工程学科的大学排名情况，比较好的学校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。

扩展资料：

食品质量与安全专业考研方向：

方向1：食品科学

食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

方向2：食品工程

食品工程是粮食、油料加工，食品*和饮料*等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

方向3：食品科学与工程

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

排名第一： 心理学在职研究生

心理学是研究人和动物心理现象发生、发展和活动规律的一门科学。以人的心理现象为主要研究对象，培养和造就适 应社会主义市场经济建设需要的，将心理学知识应用于教学科研、医疗卫生、企业管理、人力资源开发、市场营销和组织管理等领域的应用型专门人才。热门院校推 荐：中国社会科学院心理所、清华[微博]大学。

排名第二：法学在职研究生

法学在职研究生培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体、特 别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。热门院校推荐：中国人民大学中国政法大学热门院校 推荐：中国人民大学、中国政法大学。

排名第三： 金融学在职研究生

金融学专业主要培养具有金融保险理论基础知识和掌握金融保险业务技术，能够运用经济学一般方法分析金融保险活 动、处理金融保险业务，有一定综合判断和创新能力，能够在中央银行、商业银行、政策性银行、证券公司、人寿保险公司、财产保险公司、再保险公司、信托投资

公司、金融租赁公司、金融资产公司、集团财务公司、投资基金公司及金融教育部门工作的高级专门人才。热门院校推荐：中国人民大学、中央财经大学、对外经济 贸易大学、南开大学。

排名第四：经济学在职研究生

经济学在职研究生是硕士研究生培养方案必不可缺少的组成部分之一，它主要为国家*部门、经济研究机构协会组 织、企业事业单位主管机构、金融监管机构、及外资企业专门从事经济活动、经济数据分析、经济规划等经济研究人员培养高层次人才而设立。热门院校推荐：中国 人民大学、中央财经大学、首都经济贸易大学、对外经济贸易大学。

排名第五：人力资源在职研究生

人力资源管理是通过对人力资源的调整与优化，为企业节省成本，从经济学的角度分析与解决问题，从而达到企业经 济效益的最大化，体现的是经济学价值观。了解国际、国内现代人力资源管理领域的最新成果，掌握现代人力资源管理基本理论与方法，具备一定的解决实际问题能 力，从事人力资源管理工作的高级应用型人才。热门院校推荐：中国人民大学、首都经济贸易大学。

排名第六：会计学在职研究生

会计作为一种商业语言，在经贸交往中起着不可替代的作用，在我国具有良好的就业前景。适应中国外向型经济迅速 发展的形势，本专业力旨在为国家培养一批既懂中国会计，又懂国际会计惯例的专业会计人才，为企事业单位、*机关、会计师事务所培养具有良好思想素质和职 业道德水平、基础扎实和具有较强业务能力、有较强外语水平和具有创造品质的会计与财务管理的专门人才。热门院校推荐：对外经济贸易大学、首都经济贸易大学、中国人民大学。

排名第七：新闻学在职研究生

新闻学在职研究生培养具备系统的新闻理论知识与技能、宽广的文化与科学知识。熟悉我国新闻、宣传政策法规，能在新闻、出版与宣传部门从事编辑、记者与管理等工作的新闻学高级专门人才。热门院校推荐：中国传媒大学、中国人民大学、中国社会科学院。

排名第八：企业管理在职研究生

企业管理是对企业的生产经营活动进行组织、计划、指挥、监督和调节等一系列职能的总称，可以划为几个业务职能分支：人力资源管理、财务管理、生产管理、采 购管理、营销管理等。通常的好亏正公司会按照这些专门的业务职能设置职能部门热门院校推荐：中空氏国人民大学、对外经济贸易大学。

排名第九：项目管理在职研究生

项目管理是一个管理学分支的学科，指在项目活动中运用专门的知识、技能、工具和方法，使项目能够在有限资源限 定条件下，实现或超过设定的需求和期望6在系统友悔讲述企业管理知识的基础上，侧重于各行业项目管理通用知识的讲述，涉及项目成本管理，时间管理，项目管理软 件应用等。旨在培养和提高企业管理人员项目实际管理和操作能力。热门院校推荐：中国人民大学、首都经济贸易大学、对外经济贸易大学、北京理工大学。

排名第十：SMBA

SMBA在职研究生是指特色工商管理硕士的一种学习方式。学员免试入学，全日制授课，所修学分可以保留，且能 够转移，可获得结业证书。如学员在三年之内通过全国1月份mba联考，可申请毕业证书和硕士学位证书。

考研培训机构排名有易研教育。

1、易研教育。

优势：北京最早的专业课辅导机构之一，品牌美誉度高，考生通过率高，部分专业的成功率甚至能达到学校录取人数的80-90%；内部信息充分，授课师资多为高校内部经验丰富的助教，实力强；全程规划合理，考研规划咨询师一般由经验丰富的名校博士担任；教学针对性强，擅长对薄弱考生。

缺点：学校住宿位于北大南门，虽然自习方便，但距离上课地点（清华大学东门）需要十分钟的路程；对师资力量和教学成果宣传力度不足。

2、新东方教育。

优势：在线颂哗脊网络辅导比较发达，对考研英语的辅导有较好的经验；近年来对考研专业课有所开拓，取得了一定的成绩；上课地点位于中关村或者五道口，能够就近上课，便捷度高；住宿条件比较好；教学管理规范。

劣野渗势：辅导专业课时间较短，对考研专业课挖掘深度不够，专业课师资不是全面。

3、海天教育。

优势：较早开始考研专业课辅导，同时也侧重考研公共课；最初由辅导考研政治打开名声，擅长开展大规模的专业课集训模式辅导；师资较为丰富，具有良好的教学维护水平。

缺点：集体上课模式缺乏针对性，对专业课的高校内部信息挖掘不充分。

4、跨考教育。

优势：较早开始考研专业课辅导，有相对比较丰富的经验，办学规模比较大，具有一定的影响力，师资数量较多；地理位置较好，位于中关村；辅导专业较全面；在宣传比较到位，投入的经费比较多，一定程度上扩大了品牌的影响力。

缺点：教学维护过程比较粗放，某些上课地点比较偏远；专业课师资和教学的针对性有所不足。

5、文硕教育。

优势：较早开始考研专业课辅导，对一些科目积累了比较丰富的经验，教学教务比较负责任；考研规划比较合理。

缺点：有一定的专业局限，非金融专业效果一般，缺乏对高校内部信息的挖掘，通过率有待提高。

6、凯程教育。

优势：紧邻清华大学，地理位置比较好；较早开始专业课辅导；师资力量比较规范，教学教务安排较好，规划比较合理；学习环境良好，便捷度高。

劣势：最早开展青岛大学的辅导，对北京地区的辅导了解尚不够深入。

7、文都教育。

优势：较早开展考研辅导，擅长对考研政治和英语的辅导；近年来在考研专业课上有所开拓，授课师资多为在校研究生，有比较好的*体系，营销渠道比较发达；教学地点在海淀区、朝阳区都有分布，上课较为方便。

缺点：后期教学维护比较粗放，一定程度上影响了专业课辅导效果和社会认可度。

8、海文考研。

优势：较早开始考研专业课辅导，大量开发考研专业课网络课程，专业课辅导涉及面比较广；位于中关村，地理位置较好，尤其擅长大规模专业课集训模式。

缺点：教务老师有的是本科生，较为缺乏经验，一定程度上影响到了考验规划能力和辅导效果；集训模式针对性不强。

9、尚考教育。

优势：较早开始专业课辅导；师资力量芦纤比较规范，教学教务安排较好，规划比较合理；学习环境良好，便捷度高。

劣势：最早开展北京地区外的辅导，对北京地区的辅导了解尚不够深入。

10、爱考教育。

优势：师资比较规范，教学场地位于中国人民大学附近，地理位置比较好，对于MBA等一些专业经验较为丰富，营销与*投入较大。

劣势：对老师的激励不足，教学安排上短时间将大部分课程上完，影响消化效果，通过率有待提高。

考研：

全国硕士研究生统一招生考试（Unified National Graduate Entrance Examination），简称“考研”，是应届本科毕业生、本科毕业及同等学历学生攻读高校硕士研究生的招生考试，类似于高中毕业生升读大学需参加的高考。由国家考试主管部门和招生单位组织的初试和复试组成。

考研是大学毕业生获得硕士、博士学位的主要通道。参加研究生考试的人员必须符合教育部《研究生入学考试招生简章》的相关规定。

2023年全国硕士研究生招生考试初试定于2022年12月24日至25日，考试时间超过3小时或有使用画板等特殊要求的少数考试科目安排在12月26日。

12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果，按照“精准计算、分档呈现”的原则，根据“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平，可作为考研择校参考排名。

1    中国农业大学    A+

2    江南大学    A+

3    南昌大学    A    键亩袭

4    南京农业大学    A-

5    浙江大学    A-

6    华中农业大学    A-

7    华南理工大学    A-

8    天津科技大学    B+

9    大连工业大学    B+

10    东北农业大学    B+

11    上海海洋大学    B+

12    江苏大学    B+

13    中国海洋大学    B+

14    华南农业大学    B+

15    西北农林科技大学    B+

16    北京工商大学    B

17    内蒙古农业大学    B

18    沈阳农业大学    B

19    吉林大学    B

20    浙江工商大学    B

21    合肥工业大学    B

22    福建农林大学    B

23    西南大学    B

24    河北农业大学    B-

25    吉林农业大学    B-

26    哈尔滨商业大学    B-

27    上海交通大学    B-

28    南京财经大学    B-

29    河南工业大学    B-

30    武汉轻工大学    B-

31    广东海洋大学    B-

32    哈尔滨工业大学    C+

33    黑龙江八一农垦大学    C+

34    浙江工业大学    C+

35    集美大学    C+

36    郑州轻工业学院    C+

37    河南农业大学    C+

38    中南林业科技大学    C+

39    暨南大学    C+

40    四川大学    C+

41    渤海大学    C

42    福州大学    C

43    河南科技大学    C

44    海南大学    C

45    西华大学    C

46    四川农业大学    C

47    云南农业大学    C

48    陕西科技大学    C

49    宁波大学    C

50    上海理工大学    C-

51    安徽农业大学    C-

52    青岛农业大学    C-

53    长沙理工大学    C-

54    甘肃农业大学    C-

55    扬州大学    C-

拓展内容：

• 食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品耐宴科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

• 全国第四轮学科评估

  学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》（简称学科目录），对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目，2002年稿兄首次开展，截至2017年完成了四轮。

  第四轮学科评估于2016年4月启动，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%～5%为A（不含2%，下同），5%～10%为A-，10%～20%为B+，20%～30%为B，30%～40%为B-，40%～50%为C+，50%～60%为C，60%～70%为C-。

  公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息；为学生选报学科、专业提供参考；同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。

参考资料：

1. 食品科学与工程专业百度百科

2. 全国第四轮学科评估百度百科